pain_d_emeraude_fournil_012.jpg

Le choix de la farine biologique était à l'origine une évidence.La fabrication au levain incluait une

 qualité de farine donc une farine biologique,saine et naturelle

pain_d_emeraude_fournil_014

 

 

 

 

 

 

 

 

La farine biologique

Nous avons:

la farine de blé; 65 , 80 et 110

la farine de seigle

la farine de petit épeautre

la farine de sarrasin

la farine de six céréales